Het drogen van vaste materialen is een van de meest voorkomende en belangrijkste in de chemische procesindustrieën, omdat het wordt gebruikt in vrijwel elke fabriek en faciliteit die vaste materialen produceert, in de vorm van poeders en korrels.
Drogen wordt gedefinieerd als het verwijderen van water of andere vloeistoffen uit een oplossing, suspensie door deze te verdampen. Het is een ingewikkeld proces waarbij zowel warmte als massaoverdracht tegelijk met fysisch-chemische transformaties plaatsvindt. Drogen vindt plaats als gevolg van de verdamping van vloeistof door warmte toe te voeren aan natte korrels, grondstof, filterkoeken. enzovoort. Op basis van het mechanisme van warmteoverdracht dat wordt gebruikt, wordt drogen gecategoriseerd in direct, indirect, stralend en diëlektrisch of microgolfdrogers.
Vaste droogmethoden
Waar wervelbeddrogers de meest populaire keuze zijn, verwerken ze voornamelijk vaste voedingen samengesteld uit discrete deeltjes. Er zijn andere populaire methoden voor het drogen van vaste stoffen, zoals flash, tray, roterende tray en vervolgens de wervelbeddrogers.