In deze cursus wordt behandeld hoe je zo onderhoud kunt plegen dat het hygiëneniveau hetzelfde blijft, wat je moet doen bij constateren van niet-hygiënische situaties en welke invloed je als technicus zelf hebt.
Onderwerpen:
Theoretisch: Wet- en regelgeving; Risico’s; Principes hygiënisch ontwerpen
Praktisch: Herkennen problemen;
Date
29 jan 2024