
Cursus Zonering – gebouw (Engels)
  Hoe zonering helpt om tot listeria-vrij produceren te komen.
Een recent ontwikkelde cursus over de hygiënische eisen t.a.v. het gebouw waarin de bereidingsprocessen van Food, Feed of Pharma plaats vinden:
•	locatie-eisen
•	bouwelementen
•	omgeving en ongedierte
•	productstroom en zonering
•	constructie
•	luchtbehandeling
•	case studies
