Een nieuwe verpakkingslijn voor koekjeskruimels en crumble
Wie in Nederland “Hellema” zegt, denkt spontaan aan koekjes. Al meer dan anderhalve eeuw bakt het familiebedrijf uit Hallum klassiekers als De Ruiter’s speculaas en Smoeltjes. Recent bracht de koekjesproducent een nieuw product op de markt: gemalen koekjes, kruimels en crumble, ideaal voor taartbodems en desserts. En een nieuw product roept al snel volgende vraag op: hoe verpakken we dat efficiënt én hygiënisch?
Elke kruimel telt: een nauwkeurige verpakkingslijn
Ausloos tekende een volledig nieuwe verpakkingsopstelling uit voor de koekjesproducent, van het wegen van het product tot het vullen en sluiten van de zakken. Het hart van die lijn is de Essegi F1200 EVO vlakfoliemachine, die zowel kleine als grote zakken aankan. De machine haalt een indrukwekkende snelheid van 450 tot 500 zakken per uur voor 5 kg-verpakkingen, en 200 tot 250 zakken per uur voor zakken van 10 tot 20 kg.
Om de productstroom naar die machine perfect te sturen, is er een transportband met compartimenten aanwezig die het kruimelige product restloos naar boven brengt. De toevoer wordt frequentiegestuurd, waardoor elk grammetje koek op het juiste moment op de juiste plaats belandt. Een nauwkeurige nettoweger zorgt er vervolgens voor dat elke zak exact het juiste gewicht krijgt.
Ook over de foliekeuze is goed nagedacht. Voor de kleinere zakjes van 5 kg, die per vier in een doos verpakt worden, koos Hellema voor 60 micron vlakfolie. De grotere zakken die rechtstreeks op pallet gaan, kregen een dikker folie van 110 tot 130 micron. En om de verpakkingen nog strakker te krijgen, installeerde Ausloos een vacuümsysteem dat de lucht uit de zak zuigt voor het sealen. Zo sluit elke zak hermetisch af, zonder perforatie.
De nieuwe Essegi F1200 EVO
Ausloos installeerde bij Hellema de nieuwste Essegi F1200 EVO. Deze machine heeft een hygiënischer ontwerp, met makkelijk toegankelijke onderdelen en een kijkvenster dat operatoren zicht geeft op de bewegende delen. De foliewissel is vernieuwd waardoor dit nog sneller verloopt. Kleine verbeteringen die in de praktijk een groot verschil maken.
Een lijn die doet wat ze moet doen
Vandaag verpakken de machines bij Hellema dagelijks duizenden kilo’s koekjesbrokjes, kruimels en crumbles. De verpakkingslijn werkt stofarm, snel en feilloos, en kan bovendien makkelijk overschakelen van het ene product naar het andere.
Elke verpakking is strak geseald, de folie-inzet is minimaal en het hele verpakkingsproces loopt zoals het hoort: vlot, schoon en betrouwbaar.
Machines gebruikt in deze realisatie
- Essegi F1200 EVO vlakfoliemachine
- Essegi nettoweger met banddosering
